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韩式料理专业

文章来源:admin 添加时间:2016-04-14

韩式料理专业
  韩国料理概述、料理的菜式及分类、料理的特点、料理的礼仪及就餐规则、各式料理基础知识。了解古风盎然的韩国饮食文化,尊贵精致的皇家御膳叹为观止的韩国泡菜。主要传授:特色泡菜,人参炖鸡汤,海带汤,大酱汤,狗肉煲,拌明太鱼,泡菜火锅,海鲜火锅,烤牛排,花蛤蒸蛋,韩式拌饭,砂锅拌饭,紫菜包饭,冷面,温面等几十个品种。
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